パティシエ藤林あゆみ
「小さなお子様からご年配の方、様々な方に喜んでいただきたい」
そんな思いを込めて、ひとつひとつ丁寧に手作りしたお菓子たちを
お届けいたします。お客様の笑顔が私たちの原動力です。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
甘由について
私たちが目指すものココロとカラダに
心地いいを世界に届ける
ごあいさつ
私たちは、洋菓子を通じて「ココロとカラダに心地いいを世界に届ける」ことをビジョンに、
自分たちが生まれ育った街「あまがさき」でこの度ケーキ店をオーブンすることとなりました。
シンプルでやさしい味で毎日通いたくなるパティスリー(洋菓子店)づくりを心掛け、
ふらっと買い物帰りにでも立ち寄っていただけるような、アットホームなお店を目指したいと思っています。
私たちの使命シンプルでやさしい味で
毎日通いたくなる
パティスリーづくり
大切にする価値
- ・素材から吟味しシンプルで健康的な商品づくり
- ・相手の気持ちに立って行動する
ホスピタリティーマインド - ・明るく楽しいエンターテイメントを
提供するお店づくり
「甘由」(アマユイ)の由来
店名の甘由の【由】には、風情、趣、方法、よりどころ 、縁、ゆかりなどの意があります。
私たちは自分たちの街「あまがさき」を愛着をもって「あま」と呼びます。
「あま」は風情や趣、縁を非常に大切にする街です。
そのような「尼(あま)」で甘(あま)いものを通じて、沢山のお客様と沢山の縁や絆をつくり、
当店がお客様の心の「よりどころ」となれるよう願いを込めて。甘由と付けました。
